Слоеный салат из курицы с грибами и тертым сыром – просто и вкусно!


салат из курицы и грибов

Если вы хотите сделать яркое и эффектное блюдо на праздничный стол, предлагаю беспроигрышный вариант – салат из курицы с грибами и тертым сыром. Блюдо готовится очень просто: все компоненты выкладываются слоями, образуя прекрасный салатик, который попадая на стол, сразу становится популярным и быстро разметается гостями. Поэтому, стоит подумать заранее перед тем, ка приготовить этот салат, об увеличении количества ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300, 500 гр.
  • 200 гр. свежих грибов (шампиньоны – лучший вариант)
  • Яйца отварные – 3, 4 шт.
  • 100 грамм твердого сыра
  • Одна, две луковицы
  • Растительное масло — для жарки
  • Майонез – для заправки салата

Как приготовить вкуснейший салат из курицы с грибами и тертым сыром:

  1. Подготовленное, очищенное куриное филе отварить до готовности – 15, 20 минут. Солить воду не нужно. Когда мясо под остынет, нарезать небольшими кусочками, соломкой, или как вам удобно. Параллельно можно отварить яйца вкрутую.
  2. Грибы режем (но, не мелко), обжариваем на растительном масле слегка, так, чтобы только приспустить их. Добавляем на сковороду порезанный лук, обжариваем грибы с луком две, три минуты. Слегка присаливаем, добавляем в салатницу, промазываем легким слоем майонеза.
  3. Сверху выкладываем мясо, и тоже промазываем его майонезом. Поскольку мясо слегка суховатое, майонеза можно не жалеть.
  4. Чистим яйца, нарезаем, добавляем в салатницу, также покрываем майонезом.
  5. В заключение, посыпаем салат тертым сыром, делаем контрольное, последнее промазывание, или просто украсьте майонезом верхушку салата.

 Кстати, лучше приготовить свой, домашний майонез заранее, по нашему рецепту, и поверьте: разницу с магазинным вариантом вы почувствуете сразу.


Все! Салат из курицы с грибами и тертым сыром готов! Видите, ка просто! А вкусно то как…

Что бы салат достиг своего апогея, оберните его пищевой пленкой и поставьте в холодильник на часок, другой: он пропитается и станет действительно, праздничным салатом.

Этот замечательный салат из отварной курицы, очень хочется приготовить помимо праздников, и не стоит этим пренебрегать: попробуйте в следующий раз, сделать разные добавки к салату: добавьте ананас, например, или отварной картофель. Найдите свой, фирменный рецепт!

Чтобы вас заинтересовать, предлагаю еще один замечательный рецепт салата.


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт размещается на хостинге Спринтхост