Блюдо из кабачка и печени для кормящих мам



blyudo-iz-kabachka-i-pecheni
блюдо из кабачка и печени

Питаться новоиспеченным мамочкам, которые кормят грудью, нужно не только низкокалорийными блюдами, но и разнообразными. Сегодня рассмотрим удивительный рецепт из кабачка и куриной печени. Блюдо выйдет диетическим и нисколечко не навредит фигуре. Куриная печень еще и способствует лактации.

Что вам понадобится:


  • куриная печень – 350 г;
  • средний кабачок;
  • луковица;
  • 2 яйца;
  • 3-4 ст. л. густой сметаны.

Приготовление:

  1. Режем кабачок достаточно крупно. Если он молоденький, то кружочками, если нет – полумесяцами, избавляемся от семян. Укладываем на дно формы, застеленной пергаментом.

blyudo-iz-kabachka-i-pecheni_1

  1. Тушим куриную печень с луком и специями 7 минут. Затем выкладываем в форму поверх кабачков.

blyudo-iz-kabachka-i-pecheni_2

  1. Яйца, заранее выложенные из холодильника, взбиваем со сметаной. Заливаем сверху кабачки и печень.

blyudo-iz-kabachka-i-pecheni_3

  1. Отправляем в духовку на 25 минут (температура - 180°С).

Если у вас вдруг окажется побольше продуктов, чередуйте их несколькими слоями. Также можно куриную печень заменить сердечками или желудочками. Однако эти части тушки курицы предварительно следует отварить, ведь они готовятся дольше.