Картофельный омлет



kartofelnyiy-omlet
картофельный омлет

Для создания очень вкусного и крайне сытного картофельного омлета потребуются следующие ингредиенты:

  • 3 картофелины (среднего размера);
  • 1 крупная луковица;
  • 1 крупный помидор;
  • ветчина или колбаса (количество по вкусу);
  • 5 яиц;
  • 50 грамм сыра;
  • специи.

Перед тем как начинать заниматься продуктами, следует подготовить противень, в котором будем готовить омлет. На противень наливаем немного подсолнечного масла и равномерно распределяем его по дну. Подготовка блюда занимает 10-15 минут, поэтому можно поставить разогреваться духовку до 180 градусов перед началом выполнения рецепта.

Готовим картофельный омлет:

Шаг 1. Очищаем от кожуры картофелины и лук.

Шаг 2. Очищенные овощи натираем на крупную терку и выкладываем равномерным слоем на подготовленную противень.

kartof-omlet_2


Шаг 3. Берем помидор, режим его мелкими кусочками, а затем выкладываем его на натертые картофелины и лук.

kartof-omlet_3

Шаг 4. Берем ветчину или колбасу, также режем мелкими кусочками, а после выкладываем на противень поверх помидора. Количество этого ингредиента по вкусу.

kartof-omlet_4

Шаг 5. Берем миску, в которую разбиваем яйца. Тщательно взбалтываем их.

Шаг 6. Берем сыр и натираем его на крупную терку. Сыр добавляем к яйцам и хорошенько перемешиваем все вместе.

kartof-omlet_5

Шаг 7. Также к яйцам и сыру добавляем специи, например, соль и перец. Также отлично подойдет зелень, например, мелко нарезанный укроп и петрушка. Тщательно перемешиваем и заливаем на противень.

kartof-omlet_6

Шаг 8. Противень убираем в духовку и готовим картофельный омлет 35-40 минут на 180 градусах.

 

Очень вкусное и сытное блюдо готово. Хоть яйца чаще едят на завтрак, но такой омлет отлично подойдет и для ужина. Приятного аппетита!