Удивите своих гостей необычной вкусняшкой! Салями-десерт: вот-так блюдо! Пополните свою кулинарную шкатулку: попробуйте рецепт очень простого, но очень вкусного, и нестандартного десерта: колбаску «шоколадное Салями»
Ингредиенты:
- Шоколад – одна плитка чёрного
- Печенье любое (овсяное не пойдёт) – 400 гр
- Сгущёнка – одна банка
- Какао-порошок – 5,6 ст. л.
- Масло сливочное – 150 гр
- Грецкие орехи, или арахис – около 100 гр
- Сахар – 5 ст. л.
- Сахарная пудра
Приготовление шоко-салями:
- На паровой бане (или в микроволновке) растопим шоколад с маслом.
- Равномерно помешивая, добавляем в горячую смесь сгущёнку, какао и сахар.
- На очень малом огне, постоянно помешивая довести смесь до кипения.
- В полученную шоколадную массу добавьте крупно измельчённое печенье, и мелко нарубленные орешки. Всё перемешать.
- После того, как масса остынет до тёплости, заворачиваем её в пищевую плёнку, придав форму колбаски.
- Отправляем нашу шоко-салями на пару-тройку часов в холодильник.
- После остывания, шоколадная колбаска «Салями» готова, осталось пару кулинарных штрихов: снимите плёнку, и обваляйте колбаску в сахарной пудре.
Хорошая компания и хороший чай – вот что нужно, что бы этот десерт запомнился! Приятного чаепития!
