Закуска из острого перчика в беконе



острый перчик в беконе

Тем, кто обожает очень острую пищу, обязательно понравится закуска из жгучих перчиков в беконе, которая моментально вызовет аппетит. Закуска эта готовится из минимального набора ингредиентов, получается она очень сытной и ароматной, а приготовить ее можно будет и для загородных каких-либо пикников, и для домашнего застолья.


Для приготовления закуски из остреньких перчиков в беконе понадобятся такие компоненты как:

  • сыр сливочный - 200 г
  • бекона ломтики - десять штук
  • перчики остренькие покрупнее - двадцать штук

Как приготовить вкусную, острую закуску:

  1. Перчики острые можно использовать любые, но самым вариантом являются, как показывает практика, именно халапеньо. Эти перчики нужно промыть, удалить мембраны и зерна при помощи чайной ложечки. Как вариант, могу предложить каждый перчик, разрезать на две половинки – получится неплохо: начинять намного быстрее и легче, но решать , конечно же - вам.
  2. Обработанные перчики халапеньо нужно переложить на широкий противень с невысокими бортиками, дно которого было устлано пергаментной или кондитерской бумагой.
  3. Сливочным сыром начинить перчики халапеньо, а после этого нужно также пополам разделить еще и ломтики не очень жирного бекона.
  4. В эти разрезанные ломтики нужно завернуть лодочки из перчиков халапеньо, после чего закуску запечь при 180 градусах в течение двадцати минут, затем это острое блюдо подавать в холодном или же, слегка прогретом виде.

Приятного вам наслаждения от такой остренькой закуски и новых кулинарных свершений!